Les BTS ont la méthode
Les deuxième année de BTSa ACSE du site de Gueugnon du CFA de Saône-et-Loire ont passé la semaine du 16 au 20 décembre à réaliser un diagnostic d’entreprise agricole grâce aux méthode PerfEA et du RAD , et proposer des pistes d’amélioration. Un exercice au coeur de leur formation.
Les étudiants de deuxième année de BTS ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l'Entreprise) du site de Gueugnon du CFA 71 ont travaillé en pluridisciplinarité, en présence d’au moins deux formateurs, lors de la semaine « Stratégie et durabilité » sur l’analyse de l'exploitation de M. Degrange, agriculteur en grandes cultures à Lusigny dans l’Allier.
Un travail intense, réalisé en deux temps : il s’agissait d’abord de développer une stratégie d’entreprise grâce à la méthode perfEA ( voir encadré ): les étudiants ont dû réaliser une approche systémique de l'entreprise dans son environnement, élaborer un diagnostic de performance globale, et construire une démarche stratégique en proposant des pistes d’amélioration. Un exercice à la croisée de la stratégie et de la technique, mais pour lequel les étudiants ont su se prendre au jeu. Ils ont planché ensuite sur l’analyse de la durabilité avec la méthode du RAD (Réseau Agriculture Durable ), à travers l’étude des performances économique, environnementale et socio-territoriale.
Une semaine laborieuse pour les étudiants, qui ont passé deux CCF ( Contrôle en Cours de Formation ) au terme de cette semaine. Un cas d’étude concret, donc, qui place les étudiants dans leur futur métier : « Certains outils, comme la carte causale, sont très ludiques et facile à s'approprier. Cependant, ce n’est pas un jeu : M. Degrange attendait vraiment notre diagnostic, c'était non seulement un examen mais aussi une vraie commande. Il ne fallait pas se louper ! » reconnaît Erwan, étudiant dans ladite formation. « Les méthodes PerfEA et celle du RAD sont deux outils efficaces et indispensables à maîtriser. On n’imagine pas former les jeunes sans les leur apporter. » insiste Frédéric Demeule, un des formateurs responsable du BTSa.
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Selon le site PerfEA.org, la démarche PerfEA a été élaborée entre 2009 et 2012 par un collectif alliant recherche et professionnels de terrain. Leur objectif était de trouver une réponse à la complexification du système agricole, d'améliorer les performances des exploitations en interagissant avec l'environnement dans lequel elles s'implantent. Cette démarche d'accompagnement doit permettre à l'organisation accompagnée (qui peut se réduire à un agriculteur), de formaliser une stratégie, un tableau de bord avec des indicateurs de pilotage stratégique et un plan d'action. |
